Resepi: Cendawan Goreng Campur

Assalamualaikum semua, seperti biasa..sebelum saya lupa resepi masakan saya sendiri ni...baik saya tulis kat blog ni dulu hihi, yang nak try..buat la..mesti berjaya punye..sebab senang jer..ini resepinye:

CENDAWAN GORENG CAMPUR
-------------------------------
Bahan-bahan:
Semangkuk cendawan (siat2 dan bersihkan)
1/4 batang lobak merah (buang kulit, potong panjang dan halus2, cuci bersih)
1 mangkuk brokoli (potong kecil2, cuci bersih)
1/2 mangkuk isi ayam (digoreng, dipotong dadu)

2 ulas bawang putih (chop2/potong halus2)
2 bawang merah (chop2/potong halus)
1/2 kiub ikan bilis/ 1/2 kiub ayam knor
Sedikit garam
Sedikit air
Minyak untuk menumis.

Cara Memasak:
Panaskan kuali dengan sedikit minyak (sebaiknya guna olive oil). Masukkan isi ayam, goreng sebentar, jgn terlalu lama, masukkan bawang putih, bawang merah, kiub ayam, tumis sebentar, masukkan semua jenis sayuran kecuali cendawan..tambah air jika perlu..rasakan, tkalau kurang masin tambah garam..masukkan cendawan, gaul2 dan tutup api. Siapp..senangkan.

Tips saya: masak sayur tak perlu lama, untuk kekalkan warna hijau dan kerangupan sayur..cendawan jangan masak terlalu lama..sebab nanti jadi lembik..

Anak Mummi Dah Besar

Alangkah cepatnya masa berlalu..terima kasih atas segala nikmat kesihatan yang baik, suami yang soleh dan selalu membimbingku..serta anakku yang sihat, montel dan comel ini yaAllah...kekalkan lah kebahagiaan ini yaAllah, dan Engkau permudahkanlah urusan kami, murahkanlah rezeki keluarga kami..amien...

Anak ummi Muhammad Salahuddin bin Mohd Ghazali ni dah besar..dah umur 2 tahun 5 bulan dah sekarang. Dah pandai sebut banyak perkataan, sangat pandai mengusik..selalu gigit tangan ummi masa ummi gosok gigi die..huhu, suka makan makanan ummi masak..terima kasih ye sayang..tak lama lagi dah salahuddin akan jadi abang. Nanti ada la teman bermain, hihi jaga adik baik2 tau...ummi sayang semua anak ummi samarata..semoga membesar menjadi anak yang soleh. Ummi tak kesah salahuddin nak kawen dengan siapa bila dah sampai masanya nanti, tapi pilih yang berakhlak mulia, yang solehah ye..yang penting ayub tahu tanggungjawab ayub nanti.  Belajar rajin2, cari kerja yang elok dan rezeki yang halal..doa ummi sentiasa mengiringi.

Love Story: Anakku Sayang- sukanya bermain

Trowback, jeng jeng jeng...! Haa ni pic salahuddin masa di serawak, ummi kena gilir2 dengan ayah shopping..ummi shopping (sebenarnye window shopping jer), ayah jaga salahuddin di play yard..ok la, kenapa x bawak shoping skali? Sebabnya anak ummi ni baru boleh kaki..laju sangat jalan dan semua tempat nak pegi..bila bawak maen di play yard ni, boleh bagi ruang dia bermain sama-sama kanak2 lain, dan lebih selamat..dengan pemantauan kita (ibu bapa), salahuddin pun suka sangat datang sini.

Kat mana ntah dia dapat cawan kecik tu huhuhu